央廣網(wǎng)廣州2月20日消息 為滿足全省人民群眾日常生活基本飲食需要，廣東省市場監(jiān)管局對全省13個食品種類以及一次性餐飲具等與老百姓生活密切相關的重點生活物資生產(chǎn)企業(yè)的復產(chǎn)情況、產(chǎn)能情況等進行調(diào)查、跟進，圍繞疫情期間食品供應特點，提前部署食品生產(chǎn)市場供應應急保障工作。
建立應急保障機制
廣東省市場監(jiān)管局在全省開展13類重點食品品種大型生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量和分布情況的建檔工作，建立起省、市兩級監(jiān)管部門和重點品種食品生產(chǎn)企業(yè)保障供應工作微信群，及時了解企業(yè)在投入防疫供應工作的意向與能力，提前做好應急保障的交流和溝通工作，建立起全省食品應急保障生產(chǎn)工作機制。
保障重點食品供應
廣東省市場監(jiān)管局要求各地要重點協(xié)助大型生產(chǎn)企業(yè)復工、增產(chǎn)的各項準備工作，調(diào)整優(yōu)化有關許可事項，及時解決企業(yè)在增產(chǎn)增效可能產(chǎn)生的增加生產(chǎn)線、增加倉庫（外設倉庫）、臨時招聘人員培訓等政策性問題，確保在出現(xiàn)或可能出現(xiàn)因疫情導致重點保障食品供應不足等情況時，迅速啟動相應增產(chǎn)措施，鼓勵企業(yè)擴大生產(chǎn)量。
此外，廣東省市場監(jiān)管局還全面落實食品安全“四個最嚴”要求，對重點保障食品生產(chǎn)企業(yè)實施重點檢查。進一步做好疫情防控期間的食品安全風險隱患的排查和防控。按照“嚴管、嚴查、嚴處”的原則，通過強化檢查、監(jiān)督抽檢等各種手段，開展重點保障食品的風險隱患排查和整治工作。加大對食品生產(chǎn)中非法添加藥物、非食用物質(zhì)等違法行為的排查和打擊力度。
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