標準規格：

總甾醇（甾醇酯和游離甾醇）含量 ≥97%

植物甾醇酯含量 ≥90%

游離植物甾醇含量 ≤6%

甾醇總含量 ≥59%

Beta-谷甾醇 < 42~48%

Beta-谷甾烷醇 < 9%

菜油甾醇 < 9%

菜油甾烷醇 < 3%

豆甾醇 < 0.6%

菜籽甾醇 < 0.6%

其它甾醇 <1.8%

產品說明：植物甾醇酯是植物甾醇與植物油脂肪酸酯化生成，常溫下是白色至淺黃色膏狀，當加熱到50℃時為可流動粘性油狀液體。植物甾醇酯能有效降低血液中膽固醇水平，可應用于食品、藥品、化妝品等領域。

產品認證：本產品通過ISO9001， IP，Kosher，Halal等認證。

理化性狀：

外觀：50℃以上為淡黃色液體，常溫時為白色至淺黃色膏狀固體。

氣味：植物油氣味

味道：無

酸值：≤1.0 mg KOH/g

干燥失重：≤ 0.1%

用途：

植物甾醇酯是脂溶性產品，易攪拌后溶于油脂中。若使用于牛奶或其它飲料產品，需要使用乳化劑。甾醇酯是美國FDA審核的一般認為安全性產品配料，同時也被歐洲(EC 258/97)，澳洲和新西蘭(FSANZ&TGA)核準可以使用于人造黃油，牛奶，營養麥片，酸奶，沙拉，點心，食用油和保健飲料。在中國于2010年被批轉為新資源食品。主要是用作功能性食品配料或增補劑用以降低人體低密度膽固醇。

儲存條件：存放在常溫干燥處，避免光熱照射。

保質期：保存在原裝未開封容器中為生產之日起24個月

包裝：20公斤和200公斤食品級不銹鋼桶。