2022中國食材及預制菜展（長沙，廣州，深圳，三地巡回展）

發布日期：2022-08-19 瀏覽次數：551

組織機構

指導單位: 南方報業傳媒集團

主辦單位: 南方都市報社深圳市飯店業協會深圳市異地商會雙循環賦能助培行動組委會

聯合主辦單位: 深圳百家異地商會（深圳市廣西、上海、南京、遼寧阜新、山東濟寧、韶關、烏蘭察布、承德商會等）

承辦單位：深圳市麗騰會展傳播有限公司

2022全國布局

2022中國中部國際預制菜博覽會暨預制菜全產業鏈大會&火鍋食材用品 10.28-11.1 長沙國際會展中心

2022華南（廣州）餐飲供應鏈展覽會 11.10-12 廣州.中國進出口商品交易會展館
2022第12屆深圳國際食材及預制菜展覽會 10.22-24 深圳會展中心（福田區）
不缺專業觀眾的餐飲行業盛會

預制菜背景介紹 BACKGROUND INTRODUCTION

預制菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。隨著餐飲業勞動力和租金成本的增加，對b端的需求越來越強勁，預制菜可以減少人工及租金成本，提升出餐效率，保證口味穩定，提升食品安全質量保證。中國預制菜肴已經進入了快速發展的軌道。為此，在深圳舉辦第12屆深圳國際食材及預制菜展覽會，有利于產業間的交流與合作。 5.6萬平方公里陸地面積 12.63萬億元生產總值 7.9% 經濟增速 7000 萬常住人口 832,926 家餐廳餐飲業正處于快速發展的時代目前美國和日本的餐飲連鎖化率分別是達到54%和49%，而中國的連鎖化率不到20%，較日美還有很大連鎖空間。

展會介紹 EXHIBITION INTRODUCTION

深圳國際食材及預制菜展覽會與深圳生態農業展，兩展聯動召開。展會規模30000平方米，參展品牌近600家，觀眾近60000 人次，同期專業大會15場以上。展會現場通過展覽展示、商務配對與精準活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業、連鎖商超、電商平臺、經銷商、代理商等相關決策者，能夠有效推廣產品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓粵港澳大灣區萬億級餐飲市場。