據(jù)悉,京樽品牌這次新的商場計劃包含中國和越南商場,就中國商場的進(jìn)度來看,京樽現(xiàn)已和大連的水產(chǎn)加工公司成立了合資公司,現(xiàn)在現(xiàn)已開端店鋪的選址作業(yè)。就主打商品來看,中國商場的主營商品則與京樽在日本的商品有所區(qū)別,將以握壽司等關(guān)東風(fēng)味的壽司為主,而京樽在日本的門店則是主打散壽司等關(guān)西風(fēng)味壽司。且壽司的報價也低于日本國內(nèi)的報價,依據(jù)報道,每個壽司定價約合人民幣2元,首要對于中等花費(fèi)者的需要。
吉野家快餐品牌在中國北方商場是由合興餐飲代理,但這次京樽品牌在中國商場詳細(xì)的經(jīng)營方式現(xiàn)在并無更多信息。業(yè)內(nèi)人士表明,現(xiàn)在中國商場群眾餐飲氣勢微弱,餐飲外賣O2O范疇也展現(xiàn)出無窮的發(fā)展?jié)摿ΑS袛?shù)據(jù)顯現(xiàn),2015年餐飲外賣收入出現(xiàn)井噴式增長。現(xiàn)在全國餐飲業(yè)3萬億元收入傍邊,群眾化餐飲占到80%擺布。京樽壽司以外賣店和中端花費(fèi)定位切入中國商場確實(shí)是較為正確的戰(zhàn)略挑選,但就壽司單品現(xiàn)在的商場容量來看,遠(yuǎn)景還不甚明朗。