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蒙牛乳業(yè)

日期:2013-12-25    點擊:3621    查看原圖    全部展開
簡介:









 
圖庫說明
 
蒙牛、Arla Foods及中糧集團簽署合作協(xié)議開始邁入質(zhì)量管理新篇章

2012年6月15日,蒙牛、Arla Foods及中國最大的糧油食品企業(yè)中糧集團共同簽署了一系列協(xié)議,Arla Foods(中文名稱:愛氏晨曦)以22億港元入股蒙牛,持股約5.9%,成為繼中糧之后的第二大戰(zhàn)略股東。Arla Foods將參與蒙牛的實際運營,雙方的合作將覆蓋蒙牛從前端奶源管理到生產(chǎn)質(zhì)量控制等關(guān)鍵領(lǐng)域,快速實現(xiàn)與國際乳業(yè)先進管理水平接軌。

 
 
確立了新的企業(yè)愿景、企業(yè)使命和企業(yè)價值觀

今年4月初,新總裁孫伊萍上任后,在集團內(nèi)部發(fā)起全范圍大討論,最后形成了新的企業(yè)愿景:做質(zhì)量最好、最專業(yè)、最專注的乳品企業(yè),這是企業(yè)的追求目標和理想,是組織成員所共同持有的意象或景象。這一愿景從產(chǎn)品特征、企業(yè)特點和工作態(tài)度三個層面闡釋了蒙牛集團的最高理想與精神追求。蒙牛的企業(yè)使命是為消費者奉獻安全、優(yōu)質(zhì)、健康的乳制品,與客戶、員工、股東及所有利益相關(guān)方共成長。

 

這包含著兩個層面的內(nèi)容,一是要讓蒙牛的產(chǎn)品具有“安全、優(yōu)質(zhì)、健康”三個要素,二是要實現(xiàn)蒙牛與利益相關(guān)方的互利互惠、相互依存的關(guān)系。“陽光、高尚、責任、創(chuàng)新”的價值觀將成為我們的核心思想,指導日常各項工作的開展。

 
立足“過程管理”,完善質(zhì)量管理體系

高品質(zhì)的牛奶不是檢測出來的,而是有賴于從頭至尾每一環(huán)節(jié)嚴格按標準執(zhí)行。為了奉獻一杯最優(yōu)品質(zhì)的牛奶,從牧場到餐桌,蒙牛一直在不斷完善端到端的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系建設。在種植、養(yǎng)殖、初級加工、原輔料、運輸、生產(chǎn)、出庫、儲運、消費者九大環(huán)節(jié),蒙牛分別制定了詳盡的管理標準,加強全鏈條食品安全控制能力。在此基礎(chǔ)上,蒙牛推行“三體系,一保障”,推動奶源基地持續(xù)優(yōu)化升級。

 

與Arla Foods公司的合作,蒙牛還將全面引入Arla gaarden體系,確保蒙牛原奶的品質(zhì),為中國消費者制造出高質(zhì)量的牛奶產(chǎn)品。

 
蒙牛品質(zhì) 助力中國乒乓球隊奪冠

目前,蒙牛已連續(xù)8年成為中國國家體育總局訓練局運動員選用乳制品,為運動員征戰(zhàn)賽場提供高品質(zhì)營養(yǎng)助力。為確保高品質(zhì)產(chǎn)品的誕生,蒙牛從奶源入手,持續(xù)加大奶源建設。目前,蒙牛每天采用的優(yōu)質(zhì)牧場原奶就超過8000噸,是國內(nèi)乃至亞洲收奶量最大的乳品企業(yè)。2012年是蒙牛“質(zhì)量年”,蒙牛將在現(xiàn)有的管理基礎(chǔ)上繼續(xù)推行全程質(zhì)量管理體系,強化奶源建設與管理,推動整體品質(zhì)提升。用心每一步,把更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品送到消費者手中。

 
 
 

為適應現(xiàn)代化生產(chǎn)要求,向消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品,在各地政府的大力支持和社會力量的積極參與下,蒙牛集團不斷加強生態(tài)型、集約化、標準化奶源基地建設。經(jīng)過十多年的努力,蒙牛乳業(yè)來自現(xiàn)代化生態(tài)牧場、養(yǎng)殖小區(qū)的高品質(zhì)奶源比例已提升至近80%。

 

按照“立足自主開發(fā),培育核心產(chǎn)品,搶占技術(shù)高端”的工作思路,蒙牛集團積極投入研發(fā)資金,建成了國際領(lǐng)先的乳制品研發(fā)中心,并與中國檢驗檢疫科學研究院組建了“乳品聯(lián)合實驗室”,走出了一條獨特的自主創(chuàng)新之路。

 
    針對中國消費市場需求的不斷升級,蒙牛集團不斷開辟細分市場,培育出一代又一代引導市場消費潮流的拳頭產(chǎn)品,逐漸形成五大系列400多個品項構(gòu)成的全方位、立體化乳制品矩陣。在高端牛奶產(chǎn)品特侖蘇之后,相繼推出特侖蘇醇纖牛奶、新養(yǎng)道珍養(yǎng)牛奶、未來星DHA藻油兒童奶、蒙牛真果粒以及獲得“國食健字號”證書的冠益乳、新養(yǎng)道佑益牛奶等高端系列新品。蒙牛產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì)和不斷創(chuàng)新的品類贏得了消費者的持續(xù)認可,多次榮獲“最受消費者喜愛商品”、“最受信賴食品品牌”等殊榮。 
    在2007年第27屆世界乳業(yè)大會上,蒙牛高端產(chǎn)品“特侖蘇”獲得“產(chǎn)品開發(fā)獎”,實現(xiàn)了中國在世界乳業(yè)史上金牌“零的突破”;在2010年世界食品品質(zhì)評鑒大會上,蒙牛“早餐奶”和“未來星”兒童牛奶榮膺大獎,同時,“未來星”還獲得法國SIAL國際食品展“創(chuàng)新大獎“;蒙牛“真果粒”歷經(jīng)29個國家的合作媒體及SIAL金獎全球評委的終審評選,代表中國贏得SIAL國別金獎;在素有食品界“奧林匹克”之稱的2010年第15屆世界食品科技大會上,蒙牛“冠益乳”憑借其高附加值的科技含量以及對社會消費群體的健康貢獻,贏得“國際食品工業(yè)大獎”;在2011年的第28屆世界乳業(yè)大會上,蒙牛“新養(yǎng)道”榮獲“乳品創(chuàng)新獎”。 
    蒙牛集團倡導“沒有質(zhì)量,一切都是負數(shù)”理念,在原奶收購、生產(chǎn)過程、倉儲運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān),食品安全管控體系建設做到了從源頭到終端全覆蓋。 
    蒙牛人既是“好品質(zhì)”的代言人,又是“綠生活”的實踐者,從每一個環(huán)節(jié)、每一個細節(jié)入手,將保護自然環(huán)境、創(chuàng)建生態(tài)和諧作為長期追求的目標。企業(yè)自創(chuàng)立以來,累計投入環(huán)保建設資金4億多元,用于環(huán)境保護和循環(huán)經(jīng)濟的具體實踐。目前企業(yè)產(chǎn)生的廢水全部得到有效處理并達到國家一級排放標準,中水全部回收利用。在大型牧場建設中,蒙牛通過建設沼氣發(fā)電項目和有機肥項目,有效解決了奶牛養(yǎng)殖中大量排泄物對環(huán)境的污染,為中國大型牧場建設起到了積極的示范、引導作用,取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。 
    同時,蒙牛率先開展“中國生態(tài)草原”行動,成立了中國第一個“生態(tài)草原基金”,積極參與“生態(tài)行動,助力中國”綠色公益活動和“低碳企業(yè)責任行動”,參與全球森林可持續(xù)發(fā)展推廣,2011年率先在銷量最大的純奶和早餐奶使用通過全球森林體系認證的包材。蒙牛從自身做起,帶動了整個行業(yè)走低能耗、低污染和健康環(huán)保的綠色發(fā)展道路。在2011年世界乳業(yè)峰會上,蒙牛憑借其在環(huán)保方面的努力,榮獲“最佳環(huán)境可持續(xù)發(fā)展獎”。 
    “小勝憑智、大勝靠德”。在快速發(fā)展的同時,蒙牛積極致力于公益事業(yè),從抗擊非典捐款到為全國教師捐奶以及向全國貧困地區(qū)1000所小學捐贈牛奶,再到為南方雪災和汶川、玉樹地震、西南旱災捐款以及捐助“母親水窖”、“愛心井”建設等等,12年來蒙牛集團在公益事業(yè)方面的投入累計超過5億元,榮膺“最佳企業(yè)社會責任貢獻獎”。蒙牛還與中國奶業(yè)協(xié)會、中國教育發(fā)展基金會、國家學生奶辦公室等7家單位,聯(lián)合啟動了以“每天一斤奶,強壯中國人”為主題的“中國飲奶運動”,并會同國家體育總局訓練局、利樂中國等十幾家企事業(yè)單位聯(lián)合發(fā)起了“中國牛奶愛心行動”,為增進國人飲奶意識、提升國人身體素質(zhì)做著自己不懈的努力。 
    2009年7月,中糧集團成為蒙牛第一大股東;8月,中糧集團總裁于旭波接替蒙牛創(chuàng)始人牛根生擔任蒙牛集團董事長。中糧的入駐,進一步推動了蒙牛“食品安全更趨國際化,戰(zhàn)略資源配置更趨全球化,原料到產(chǎn)品更趨一體化”進程。2012年4月,孫伊萍接替楊文俊擔任蒙牛集團總裁,新總裁,新長征,新蒙牛,來自中糧集團的孫伊萍正帶領(lǐng)蒙牛再上一個新臺階。 
    “建設世界乳都,打造國際品牌”是蒙牛集團的愿景,企業(yè)已制定出臺第二個五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,提出了“到2015年實現(xiàn)銷售收入500億元、跨入世界乳業(yè)十強”目標。我們有決心也有信心,在不遠的將來“中國牛”必將成為“世界牛”!
 
 
 
總裁:孫伊萍
  • 1993年進入中糧集團工作,先后任廣東太古可口可樂公司副總經(jīng)理、海南可口可樂飲料有限公司總經(jīng)理。
  • 2007年7月任中糧地產(chǎn)(集團)股份有限公司副總經(jīng)理。
  • 2012年4月12日被委任為集團新任總裁。
  • 2012年4月12日起任蒙牛乳業(yè)有限公司總裁。
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