波蘭地理位置優越,地處歐洲主要貿易路線交匯處。幾個世紀以來,各種文化和民族在此相遇,導致了波蘭烹飪遺產的多樣化,使其具有獨特的味道品質。擁有悠久歷史和幾百年傳統的產品制備配方和食譜如今仍然用于在現代工廠的食品生產過程中,且全部符合歐洲最高的安全和質量標準。
波蘭優質價廉的果汁(蘋果、櫻桃、黑醋栗、草莓和樹莓)是波蘭出口的旗艦產品。其他水果加工品,如果醬、糖水里煮熟的果醬、凍干水果和干果(蘋果、黑醋栗、覆盆子、野櫻莓、藍莓、草莓和李子為主)同樣倍受歡迎。波蘭是冷凍水果和蔬菜生產與出口的領導者,其中超過60%的產品出口至國外。
此外,波蘭最熱銷的出口產品還包括魚類和肉類(禽肉、牛肉和豬肉)產品、巧克力產品以及各種糖果和谷物碾磨制品(包括谷類食品、面食以及豐富的早餐產品系列)。波蘭的肉制品加工業十分發達,在滿足當地需求的同時,每年都要出口大量的生鮮肉、冷凍肉以及肉制加工品。波蘭腌肉享有盛名,像火腿、香腸等,是用最好的豬肉和牛肉做成的,和波蘭面包搭配最好吃。波蘭的豬和牛都是自然放養長大的,并且以天然的飼草喂養,做出來的波蘭香腸也是美味多汁。
波蘭還是歐洲最大、最現代化的乳制品(如奶酪、白軟干酪、酸奶、奶粉和黃油)生產國之一,波蘭的Oscypek乳酪以羊奶制成,得到許多人的青睞。波蘭70%的乳制品出口到歐盟國家,還有24%的出口額則歸功于亞洲和非洲市場。
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展位號:15.2號館 CT02
日期:2019年9月19日-21日
地點:廣州廣交會展館C區
展會預登記通道:http://www.food2chinaexpo.com/gzydj/
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