
日本啤酒節,是全世界最盛大的啤酒節之一,每年都會吸引眾多啤酒愛好者和國際知名釀酒師前來參與,該啤酒節的最大亮點,無疑是一年一度高手云集,名酒薈萃的國際啤酒大賞,今年的國際啤酒大賞更是邀請到了20個國家的60多名評審,對25個國家超過600款啤酒進行嚴格的品鑒,賽況激烈。
縱觀此次國際啤酒大賞獲獎名單,啤酒之王百威英博旗下多個精釀啤酒品牌在激烈的角逐中脫穎而出,斬獲十項大獎,包括六項銅獎,三項銀獎以及一項金獎。值得一提的是,其中五個獎項來自百威英博中國地區,它們分別是鵝島,拳擊貓和開巴。拳擊貓是中國精釀啤酒的開山鼻祖之一,屢次榮獲重量級的國際賽事大獎,現已成為中國啤酒界有口皆碑的品牌;開巴作為中國精釀啤酒的后起之秀,誕生僅短短半年,就已在國際賽事上榮獲獎項;還有百威英博引入的美國經典精釀品牌——鵝島,早以被視為中國精釀界的行業標桿。這些精釀品牌不僅引領了中國啤酒市場的消費升級,還為中國的消費者帶來了別具風格的精釀文化。比如,坐落在上海繁華地段的鵝島、拳擊貓和開巴的啤酒餐廳,融合啤酒、美食文化為一體。這三個品牌在此次國際啤酒大賞上斬獲大獎的產品,都將出現在他們的啤酒餐廳的菜單上,中國的消費者只需走出家門,就能品賞到世界頂級的精釀啤酒。

能在重量級的國際啤酒大賞上囊獲眾多獎項,中國本土的精釀品牌可謂實力非凡。畢竟,日本啤酒節是日本乃至亞太地區最負盛名的啤酒節,如果說,慕尼黑啤酒節是全世界啤酒迷的狂歡派對,那日本啤酒節則是精釀啤酒界的奧斯卡。由日本精釀協會主辦的國際啤酒大賞,每年邀請來自世界各地的權威評委,以嚴格的標準和程序,對每款參賽啤酒進行品鑒。評委按照大賽頒布的啤酒風味指南,通過盲品,對啤酒的外觀,香氣和口感等方面做出評價,選出今年最讓人感到驚艷的精釀啤酒。

相較于慕尼黑啤酒節的熱情和狂放不羈,日本啤酒節更多了份嚴謹和匠心獨具。自舉辦至今,日本啤酒節已因其專業度和影響力享譽于世。再加上每年評選賽中,高手如云,佳作不斷,國際啤酒大賞現已成為啤酒界的cosme大賞,每年的新鮮出爐的獲獎酒單,必定受到啤酒愛好者的熱捧,成為他們新一年關注和追隨的權威榜單。

如今,中國本土精釀品牌的身影,越來越多地出現在如啤酒大賞這樣的國際賽事上,他們皆以各自優秀的品質,上佳的口感,以及各具風格的創意,贏得了權威評委的一直認可,取得了不凡的成績。這在一定程度上展現了百威英博這類啤酒大咖對中國精釀領域的助推和人才的培養起到了巨大的作用。
毫不避諱地說,隨著百威英博這類的啤酒大咖將精釀的火種傳播到越來越廣泛的地方,當地的人才與海外高手的交流越發頻繁密切,當地杰出的釀酒師有了更多與國際同行交流學習,以及展示自己作品的機會。精釀啤酒領域正慢慢突破小群體、地域性的社區壁壘,走向更廣泛的群體。從消費者層面而言,啤酒的性質也從滿足口腹之欲的酒精飲料,變成表達個性的生活態度。行業社區的壯大和消費方式的改變,這些現象無疑意味著啤酒行業的全新升級。事實證明,啤酒大咖為精釀領域注入的強大的支持和新鮮的血液,使得精釀啤酒領域有了更大的動力朝著越來越精,也越來越廣的方向發展,啤酒行業也因精釀領域的發展,而正在迎來更光明、更美好的未來。
百威英博旗下的精釀品牌詳細獲獎情況如下: